Zutaten:
400 g Penne oder Spaghetti
200 g Feta-Käse
250 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Paprika (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frisches Basilikum (optional)
Parmesan (optional)
Zubereitung:
Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C (Umluft) vor.<!–nextpage–>
Feta und Tomaten vorbereiten: Gib den Feta-Käse in eine Auflaufform und verteile die Kirschtomaten drumherum. Träufle das Olivenöl darüber und würze mit Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer.
Backen: Schiebe die Auflaufform für etwa 25 Minuten in den Ofen, bis der Feta weich ist und die Tomaten leicht aufplatzen.
Pasta kochen: Koche in der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
Knoblauch anbraten: Erhitze in einer Pfanne etwas Olivenöl und brate den Knoblauch kurz an, bis er duftet.
Feta-Tomaten-Sauce vermengen: Nimm die Auflaufform aus dem Ofen und zerdrücke den Feta und die Tomaten mit einer Gabel zu einer cremigen Sauce. Mische den Knoblauch darunter.
Pasta einrühren: Gib die fertige Pasta direkt in die Auflaufform und vermenge alles gut.
Servieren: Serviere die Pasta mit frischem Basilikum und optional geriebenem Parmesan.
Fertig! Ein einfaches und schnelles Gericht, das in wenigen Schritten zubereitet ist und super lecker schmeckt.
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