2 Pck. Quiche- und Tarteteig
Öl zum Einfetten der Form
getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken
300 g Blattspinat oder Mangold
250 g Ricotta
150 g Parmesan
2 Knoblauchzehen
7 Eier
30 g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
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