Gegrilltes Lammfleisch mit Mandeln, Garnelen, Bratkartoffeln und kreolischer

Zutaten:

4 Andouille-Würste, gehackt

1 Pfund (455 g) Garnelen, geschält und entdarmt

4 rote Kartoffeln, geviertelt

2 Maiskolben, geviertelt

2 TL Olivenöl, geteilt

1 TL Butter, gewürfelt

4 gehackte Knoblauchzehen

Cajun-Gewürzmischung