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Ribeye steak – Don’t LOSE this recipe Ingredients: 2 ribeye steaks 2 tablespoons olive oil 1 teaspoon garlic powder 1 teaspoon onion powder…

Zutaten 4 Portionen 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Zubereitung

Senfeier mit Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: Für die Senfeier: 4 Eier 2 EL Senf 2 EL Mehl 2 EL Butter 250 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Kartoffeln: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Salz Butter (optional) Das Rezept wird auf der … Read more

Zutaten: Für die Frikadelle (Fleischbällchen): 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel, fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Gemahlene Muskatnuss (optional) Für die Zwiebelsoße: 2-3 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter oder Öl 2 Esslöffel Allzweckmehl 500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack … Read more

Zutaten: Kalbs-koteletts Salz und Pfeffer nach Geschmack Allzweckmehl zum Baggern Eier, geschlagen Semmelbrösel Butter oder Öl zum Braten Für die Pilzsauce: Pilze, in Scheiben geschnitten Zwiebel, fein gehackt Butter Allzweckmehl Rinder- oder Gemüsebrühe Schlagsahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite

Hier ist ein einfaches Rezept für Steak-Fajitas: Zutaten: 500 g Rindersteak (z. B. Flanksteak oder Hüftsteak), in dünne Streifen geschnitten 2 Paprikaschoten (vorzugsweise verschiedenfarbig), in Streifen geschnitten 1 große Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt Saft von 2 Limetten 3 Esslöffel Olivenöl 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 2 Teelöffel Chilipulver 1 Teelöffel Paprikapulver Salz … Read more

Zutaten: 500 g Kartoffeln 500 g Sauerkraut 2 Kalbsbratwürste 200 g Sahne 1 kleine Zwiebel ½ Apfel 2 Scheiben Ananas 1 TL Salz Pfeffer nach Geschmack Ein wenig Öl Ein wenig Muskatnuss Ein wenig Zucker Mittelscharfer Senf Anleitung:

Zutaten: Für den Sauerbraten: 1,5 kg Rinderbraten (z. B. aus der Schulter oder der Keule) 2 Zwiebeln, grob geschnitten 2 Möhren, grob geschnitten 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren 3 Nelken 1 TL Senfkörner 500 ml Rinderbrühe 250 ml Apfelsaft Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Für die Kartoffelklöße: … Read more

Zutaten: 3 bis 4 Pfund Rinderbraten (z. B. Rumpf oder Rinderrücken) 2 Tassen Apfelessig 2 Tassen Wasser 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Lorbeerblätter 6 ganze Nelken 10 bis 12 schwarze Pfefferkörner Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel Mehl (zum Andicken) Anweisungen:

Zutaten: Reife Tomaten (am besten verschiedene Sorten für Farbe und Geschmack) Frisches Basilikum Mozzarella-Kugeln oder Burrata-Käse (optional) Olivenöl extra vergine Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite…