Gratinierte Hähnchenfilets in Champignonrahm

Zutaten: •3 EL Öl •Pfeffer •Salz •1 Zwiebel •500 g Champignons •3 Lauchzwiebeln •4 Hähnchenfilets •4 Scheibe(n) ja! Bauchspeck •Paprika edelsüß •75 g ja! Goudakäse, gerieben •250 g ja! Langkornreis •400 ml Gemüsebrühe •200 g ja! Schlagsahne •2 EL Mehl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

Rouladen mit Rotkohl und Kartoffeln

Rouladen sind eine traditionelle deutsche Speise, die normalerweise Rindfleisch, Senf, Zwiebeln, Gewürzgurken und Speck enthält. Hier ist ein einfaches Rezept für Rouladen mit Rotkohl und Kartoffeln: Rinderrouladen: Zutaten: 4 Rinderrouladen Senf Salz und Pfeffer 4 Scheiben Frühstücksspeck 4 Gewürzgurken 2 Zwiebeln Öl zum Anbraten 500 ml Rinderbrühe 250 ml Rotwein 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren 2 … Read more

Kasseler Rosenkohl Auflauf

Zutaten: 1 kg Kartoffel(n), festkochend 750 g Rosenkohl Salz Pfeffer, weißer Muskat 500 g Kasseler, im Stück 1 EL Öl 80 g Raclettekäse oder Gouda 1 Zwiebel(n) 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 100 g Schlagsahne 300 ml Milch ½ Bund Petersilie 1 TL Butter oder Margarine Das Rezept wird auf der nächsten … Read more