Diese Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe:
Hafer ist eine großartige Ballaststoffquelle und kann dabei helfen, den ganzen Tag über ein konstantes Energieniveau aufrechtzuerhalten.
Bananen liefern natürliche Süße sowie eine gesunde Dosis Kalium, das für die Herzgesundheit und Muskelfunktion unerlässlich ist.
Walnüsse und Kürbiskerne sind reich an gesunden Fetten und Antioxidantien, die die Herzgesundheit fördern und Energie liefern.
Karotten liefern einen Schub an Beta-Carotin und Vitamin A, die für die Augengesundheit und die Integrität der Haut unerlässlich sind.
Ernährungsinformationen
Glutenfrei: Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei, solange Sie zertifizierten glutenfreien Hafer verwenden. Es ist eine großartige Option für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.
Vegan: Dieses Rezept ist von Natur aus vegan und wird ohne tierische Produkte hergestellt. Es verwendet Kokosmilch und andere pflanzliche Zutaten und ist daher für eine vegane Ernährung geeignet.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 220
Protein: 5 g
Kohlenhydrate: 28 g
Ballaststoffe: 4 g
Fett: 10 g
Diese Kekse sind eine gute Quelle für gesunde Fette, Ballaststoffe und Proteine und damit ein sättigender Snack, der stetig Energie liefert.
Lagerung
So halten Sie Ihre Bananen-Hafer-Kekse frisch:
Zimmertemperatur: Lagern Sie die Kekse bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur.
Kühlung: Wenn Sie eine festere Textur bevorzugen, können Sie die Kekse bis zu 5 Tage lang im Kühlschrank aufbewahren.
Einfrieren: Diese Kekse lassen sich bis zu 1 Monat lang gut einfrieren. Verpacken Sie sie einzeln oder in kleinen Mengen und lagern Sie sie in einem gefrierfesten Behälter. Zum Genießen einfach bei Zimmertemperatur auftauen oder einige Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich diesem Rezept andere Früchte hinzufügen?
Ja! Sie können dem Teig problemlos andere Früchte wie Äpfel, Birnen oder getrocknete Aprikosen für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzufügen. Achten Sie nur darauf, die Früchte in kleine Stücke zu schneiden, bevor Sie sie der Mischung hinzufügen.
2. Kann ich eine andere Milchsorte verwenden?
Absolut! Wenn Sie einen anderen Geschmack bevorzugen, können Sie die Kokosmilch durch Mandelmilch, Sojamilch oder eine andere pflanzliche Milch ersetzen. Der Geschmack wird sich leicht ändern, aber die Kekse werden trotzdem köstlich sein.
3. Kann ich diese Kekse mit glutenhaltigem Hafer backen?
Wenn Sie keine glutenfreie Diät einhalten, können Sie anstelle von glutenfreiem Hafer normale Haferflocken verwenden. Die Textur und der Geschmack bleiben gleich, aber Sie sollten die Backzeit je nach verwendeter Hafersorte möglicherweise etwas anpassen.
Fazit
Bananen-Haferkekse mit Karotten, Nüssen und Samen sind ein köstlicher und nahrhafter Leckerbissen, der einfach zuzubereiten und perfekt für eine Vielzahl von Anlässen ist. Egal, ob Sie nach einem gesunden Snack, einem sättigenden Frühstück oder einem Energieschub nach dem Training suchen, diese Kekse bieten die perfekte Balance aus Energie, Ballaststoffen und Protein. Verfeinern Sie sie mit Ihren Lieblingsnüssen und -früchten und genießen Sie die gesunde Güte dieser einfachen, aber sättigenden Kekse.
ADVERTISEMENT
