Zutaten
Blooming Quesadilla Ring
2 Tassen gekochtes und zerkleinertes Hühnchen
1 Zwiebel, gehackt
1 rote Paprika, gehackt
1 Jalapeño, gehackt
1 Tasse Tacosauce
20 Taco-Tortillas
3 Tassen geriebener Cheddar-Käse
3 Tassen geriebener Monterey Jack-Käse
Anleitung
Schritt 1
Den Ofen auf 375 °F vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Hühnchen, Zwiebel, rote Paprika, Jalapeño und Tacosauce in eine große Schüssel geben und vermischen. Zur Seite stellen.
Schritt 2
Jede Tortilla halbieren. Etwa 2 Esslöffel Cheddar-Käse, Monterey Jack-Käse und Hühnchenmischung gleichmäßig auf jede Tortillahälfte geben. Die Tortillas von der Schnittkante aus zu Kegeln rollen und darauf achten, dass die Zutaten nicht aus der Tortilla herausgedrückt werden.
Schritt 3
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