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Darum sollten Sie frisches Brot niemals in einer Plastiktüte oder Folie aufbewahren

Papiertüte: Eine Papiertüte lässt das Brot atmen und bietet gleichzeitig einen gewissen Schutz vor Staub und Schmutz. Sie hilft, die Knusprigkeit der Kruste zu erhalten, ohne zu viel Feuchtigkeit zu speichern.

Brotkasten: Ein Brotkasten dient dazu, Brot in einer kontrollierten Umgebung mit der richtigen Luftzirkulation aufzubewahren und so sicherzustellen, dass das Brot länger frisch bleibt.

Stoffbeutel oder Geschirrtuch: Wenn Sie das Brot in einen sauberen Stoffbeutel oder ein Geschirrtuch einwickeln, wird überschüssige Feuchtigkeit absorbiert und das Brot kann atmen, sodass es nicht durchweicht.

Holzkiste: Wenn Sie Zugang zu einer Brotkiste aus Holz haben, eignet sie sich gut zur Aufbewahrung von Brot. Sie bietet eine gute Belüftung und schützt das Brot vor äußeren Einflüssen.

 

 

Für die Langzeitlagerung empfiehlt es sich, das Brot einzufrieren, anstatt es in Plastikfolie einzuwickeln. Wenn Sie frisches Brot einfrieren, bleiben Geschmack und Textur erhalten. Nach dem Auftauen können Sie es einfach toasten und den Geschmack frisch gebackener Brote genießen.

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