3- Schnell kochen und abkühlen lassen:
Eier kochen: Legen Sie die Eier in einen Topf mit kaltem Wasser und stellen Sie sicher, dass die Eier etwa 2,5 cm mit Wasser bedeckt sind. Bringen Sie das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.
Schalten Sie die Hitze ab und decken Sie den Topf ab: Sobald das Wasser kocht, schalten Sie die Hitze ab und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Lassen Sie die Eier je nach gewünschtem Gargrad 10–12 Minuten im heißen Wasser liegen.
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