Tomatensoße c/n
Geriebener Mozzarella nach Geschmack
Tomatenscheiben nach Geschmack
Frische Basilikumblätter nach Geschmack
Zubereitung
In einer Schüssel den Joghurt mit dem Olivenöl, Salz und Zucker vermischen.
Nach und nach das Backpulver und dann das Weizenmehl dazugeben und so lange mixen, bis der Teig homogen ist und nicht an den Händen klebt.
Es muss nicht zu lange geknetet werden, sondern nur so lange mischen, bis der Teig homogen ist und nicht an den Händen klebt.
Teilen Sie den Teig in 3 Teile (oder mehr, je nach Größe Ihrer Pfanne und der Dicke, die der Teig haben soll).
Jede Teigportion zu einer Kugel formen und auf einer beschichteten, leicht mit Olivenöl gefetteten Pfanne verteilen.
Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis der Boden der Kruste leicht gebräunt ist (ca. 5 Minuten).
Wenn deine Pfanne keinen Deckel hat, kannst du sie mit einem Teller oder Tablett abdecken.
Sobald er goldbraun ist, den Teig wenden und die Tomatensauce und die Zutaten für die Füllung Ihrer Wahl hinzufügen.
Weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und die Pizza servierfertig ist.
Sie
können Ihre Pizza mit Ihren Lieblingszutaten wie Schinken, Pilzen, Paprika usw. anpassen.
Achte darauf, dass du die Pizza nicht mit zu vielen Zutaten überfrachtest, damit der Teig richtig garen kann.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um den Geschmack Ihrer Pizza zu variieren, z. B. Cheddar, Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse.
Jetzt, da Sie gelernt haben, wie man diese köstliche Pfannenpizza zubereitet, können Sie jederzeit eine schnelle und leckere hausgemachte Mahlzeit genießen!
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