Ein Apfel- und Kakaogenuss ohne schlechtes Gewissen für mehr Gesundheit!

Den Ofen vorheizen:
Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten oder mit Backpapier abdecken.

Äpfel vorbereiten:
Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Schneide sie in kleine Stücke. Die gehackten Äpfel in eine große Schüssel geben.

Zutaten vermischen:
Das ungesüßte Kakaopulver und den Zimt zu den Äpfeln geben. Gut schwenken, um die Äpfel gut zu beschichten. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und den Vanilleextrakt hinzufügen, falls verwendet. Alles über die Apfelmasse gießen. Nach Belieben zerkleinerte Walnüsse und Kokosraspeln dazugeben und die Mischung verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Mischung kochen:
Die Apfelmischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Verteilen Sie es gleichmäßig. In den Ofen schieben und ca. 25-30 Minuten backen oder bis die Äpfel weich und die Oberseite leicht knusprig ist.

Abkühlen lassen und servieren:
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Dieses Gericht kann warm oder bei Zimmertemperatur genossen werden.

Vorteile dieses Rezepts:
Äpfel: Reich an Ballaststoffen und Wasser, sind Äpfel sättigend und können beim Abnehmen helfen. Sie sind auch vollgepackt mit Vitaminen und Antioxidantien.
Kakaopulver: Enthält starke Antioxidantien und kann zur Herzgesundheit beitragen. Es verbessert auch die Stimmung und sorgt für einen Energieschub ohne Zuckerzusatz.
Nüsse und Eier: Diese Zutaten fügen gesunde Fette und Proteine hinzu, wodurch das Gericht sättigender wird und sich hervorragend für die Gewichtskontrolle eignet.
Serviervorschläge: