Die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser 5 Minuten einweichen.
Den roten Saft in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
Kirschen und Zucker nach Geschmack unterrühren.
Lass die Kirschglasur etwas abkühlen, bevor du den Kuchen zusammensetzst.
So setzen Sie den Kuchen
zusammen: Sobald der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn horizontal in zwei Hälften, sodass zwei Schichten entstehen.
Eine Schicht Kuchen auf eine Servierplatte legen und mit dem Kirschpudding-Topping bestreichen.
Lege die zweite Tortenschicht darauf.
Den gesamten Kuchen mit Frischkäse-Frosting bestreichen.
Gieße die Kirschglasur über die Oberseite des Kuchens und lass sie an den Seiten heruntertropfen.
Nach Belieben mit der beiseite gestellten Schlagsahne und Semmelbröseln garnieren.
Den Kuchen vor dem Servieren mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Rat:
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