2 Eier
1 Scheibe glutenfreies Brot
Einige Scheiben Tomaten und Basilikum
Schlagen Sie die Eier auf und braten Sie sie nach Belieben (weichgekocht, Omelett).
Tomatenscheiben und frisches Basilikum hinzufügen.
Innereien:
Innereien sind zwar weniger beliebt, enthalten aber viel Kollagen und andere Nährstoffe. Eine Studie der Purdue University zeigte, dass der regelmäßige Verzehr von Innereien aufgrund ihres Gehalts an Glucosamin und Chondroitinsulfat die Gesundheit der Gelenke verbessern und mit Osteoarthritis verbundene Schmerzen lindern kann.
Hühnerhaut
Hühnerhaut ist eine weitere großartige Kollagenquelle. Es hilft nicht nur, die Haut elastisch und prall zu halten, sondern trägt auch zur Reduzierung feiner Linien bei und fördert das Zellwachstum. Darüber hinaus ist es reich an Protein und Vitamin B6, das die Muskelregeneration und Energieproduktion fördert.
Meeresfrüchte Meeresfrüchte
sind ebenfalls eine einfache und vielseitige Kollagenquelle. Sie sind reich an Mineralien wie Selen, das Ihrem Körper hilft, Antioxidantien zu produzieren, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Darüber hinaus enthalten sie Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf die Stimmung und die Gehirnfunktion auswirken.
Gebratenes mit Gemüse,
gebraten mit Eiern zum Frühstück.
Leicht gewürzt mit Kräutern und Gewürzen für eine elegante Vorspeise.
Lebensmittel oder Ergänzung?
Im Allgemeinen ist es am besten, Kollagen aus Nahrungsmitteln zu beziehen, manchmal ist es jedoch schwierig, diese Nahrungsmittel regelmäßig zu sich zu nehmen. Nahrungsergänzungsmittel können dann eine sinnvolle Lösung sein, um diese Lücke zu schließen. Achten Sie jedoch darauf, diese kollagenreichen Lebensmittel stets in Ihre Ernährung einzubauen, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen.
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