In einer separaten Schüssel mit einem Mixer den weichen Frischkäse glatt rühren.
2 1/2 Tassen Schlagsahne und 1/2 Tasse Puderzucker hinzufügen und gut vermischen. Bewahren Sie 250 ml dieser Frischkäsefüllung für die Erdbeermousse auf.
Eine Schicht Frischkäse
darauf geben Die Frischkäsefüllung dazugeben und auf den Erdbeeren anrichten. Die Erdbeermousse zubereiten.
Machen Sie eine Erdbeermousse
In einer Schüssel fügen Sie 250 ml fein gehackte Erdbeeren, 250 ml Schlagsahne, 250 ml reservierte Frischkäsecreme und 3-4 Esslöffel getrocknetes Erdbeergelee hinzu. Gut mischen. Für eine rosafarbene Farbe etwas rote Lebensmittelfarbe hinzufügen und mischen. Du kannst auch Erdbeerpulver verwenden.
Erdbeermousse
in Schichten Eine Schicht Erdbeermousse auf die Frischkäseschicht legen.
Eine Schicht Schlagsahne
darauf geben Die restlichen 2 1/2 Tassen Schlagsahne auf das Dessert geben und gleichmäßig glatt streichen oder die Schlagsahne nach Belieben mit einem Löffel darüber geben.
Die Oberseite mit Erdbeeren dekorieren
Wenn Sie das Dessert servieren, legen Sie zusätzliche Erdbeeren darauf. Du kannst auch Streusel hinzufügen oder mit gefriergetrocknetem Erdbeerpulver bestreuen.
Lassen Sie das Dessert 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen. Servieren und genießen Sie diesen Erdbeergenuss!
Bemerkungen
Doppelrezept für eine 9×13 Pfanne
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