Erdnussbutter Overnight Oats – Perfekt für ein schnelles Frühstück! 🌱✨ Kurzbeschreibung: Diese veganen Overnight Oats mit Erdnussbutter und Schokoganache sind ein gesundes und sättigendes Frühstück.

Overnight Oats zubereiten: Banane in einer mittelgroßen Schüssel zerdrücken und in ein Glas geben. Chiasamen, Haferflocken und pflanzliche Milch hinzufügen und gut umrühren. Das Glas in den Kühlschrank stellen.
Ganache zubereiten: Erdnussbutter, Kokosmilch und vegane Schokolade in einer kleinen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Gut umrühren und optional Vanilleextrakt und Salz hinzufügen.
Schichten: Die Ganache über die Overnight Oats gießen und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren: Mit optionalen Toppings wie Erdnüssen oder frischem Obst garnieren und genießen!