2 Tassen Kristallzucker (oder Zimt-Zucker-Mischung nach Geschmack)
1/2 TL Salz
1/4 Tasse Pflanzen- oder Rapsöl
4 Tassen Mehl
Zucker, Öl und Salz unter die Rosinenmischung heben. Mehl jeweils eine Tasse unterrühren. Der Teig wird dickflüssig.
In drei 1-Pfund-Kaffeedosen backen, die mit Mehl bestäubt und knusprig gerieben sind.
Bei 175 °C 60 bis 75 Minuten backen oder bis ein langer, dünner Spieß sauber herauskommt. Vor dem Herausnehmen aus den Dosen ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Falls keine Kaffeedosen zur Verfügung stehen, können zwei Bananenbrotformen verwendet werden.
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