Garnelen mit mauritischen Gewürzen
Geschmäcker der Insel: Garnelen mit Gewürzen und roter Soße
Zutaten:
500 g geschälte Garnelen
2 frische Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel geriebener Ingwer
1 Esslöffel Currypulver
200 ml Kokosmilch
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Zucker
Salz, Pfeffer
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