Zutaten:
200 g Langkornreis (z. B. Basmati oder Jasminreis)
500 ml Hühner- oder Gemüsebrühe (oder Wasser)
15 ml Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Abrieb von 1 Zitrone
Saft von 1 Zitrone (ca. 30 ml)
1 TL getrockneter Oregano
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren, optional)
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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