Goldene Eier sind eine großartige Ostertischdekoration, die Aufmerksamkeit erregt und ein luxuriöses Gefühl vermittelt. Um solche Eier herzustellen, können Sie eine spezielle goldene Lebensmittelfarbe verwenden. Sie werden in Tüten in verschiedenen glitzernden Farben geliefert, darunter Gelb, Rot, Grün und Blau.
Aber um die perfekte goldene Farbe zu erhalten, braucht man Blattgold – das dünnste Blatt, das mit dem schwächsten Schlag leicht in Stücke bricht.
Der Topf sollte mit rohem Eiweiß oder Knoblauchsaft verklebt werden.
Eier, die aus dem Kühlschrank genommen werden, sollten auf Zimmertemperatur gebracht werden und vor dem Kochen einen Löffel Salz in das Wasser geben, damit das Eiweiß bei versehentlichem Knacken nicht läuft.
Als nächstes müssen die Eier abgekühlt und zwei Tassen – eine mit Eiweiß, die andere mit Wasser und zwei Bürsten – zubereitet werden.
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