1 Ei, 2 Eigelb, 1 Glas. Zucker, 150 g Schmalz, 100 g Öl, 100 g Margarine, 150 g Sauerrahm, 2 EL. Löffel Mayonnaise,
1 Teelöffel mit Essig verdünntes Soda oder eine Tüte Backpulver, 600 g Mehl auf einmal hinzufügen und dann so viel hinzufügen, wie nötig.
Wir empfehlen ein leckeres Rezept
Margarine und Schmalz mit Mehl vermahlen, die restlichen Produkte dazugeben, den Teig kneten. Es wird sandig und fettig. Mache Kekse. Im heißen Ofen (180 °C) bis zu 20 Minuten backen. Abgekühlt kann mit Puderzucker bestreut werden. Die Kuchen sind sehr, sehr sandig und brüchig.
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