* Füllen und servieren: Die Pfannkuchen
mit der Hackfleischfüllung belegen
und aufrollen. Nach Belieben mit Sour
Cream oder frischen Kräutern
servieren.
Tipps:
* Konsistenz: Der Teig sollte zähflüssig sein, aber nicht zu dünn. Gegebenenfalls noch etwas Milch oder Mandelmehl hinzufügen.
* Süße: Für eine süßere Note kannst du etwas Süßstoff oder Erythrit zum Teig geben.
* Gemüse: Du kannst die Füllung mit anderem Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Pilzen variieren.
Dazu passt Blattsalat
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