Mousse au Chocolat: Das Ergebnis ist cremig und macht süchtig!

Mehl, Zucker und Eigelb mit der Hälfte der Milch verquirlen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Die restliche Milch unter Rühren dazugeben und bei mittlerer Hitze unter der Pfanne erhitzen.
Lassen Sie die Sahne unter ständigem Rühren leicht kochen und warten Sie, bis sie dickflüssig wird (dies dauert etwa 10 Minuten).
Die Hälfte der Sahne beiseite stellen und die andere Hälfte mit der Schokolade verrühren. Schneebesen, bis es schmilzt.
Lassen Sie beide Puddings 20 Minuten abkühlen und gießen Sie sie dann in gleichmäßige Schichten.