Gezuckertes Kondensmilchkaramell, das langsam in einem Topf gekocht wird
Ergibt: Portionen 1 1/2 Tassen Karamellsauce
Verwenden Sie als Zutat eine 14-Unzen-Dose gesüßte Kondensmilch.
Was zu tun:
Entfernen Sie zunächst, ohne die Dose zu öffnen, das Etikett von der gesüßten Kondensmilch. Sie möchten nicht, dass etwas in Ihrem Slow Cooker herumschwimmt. Stellen Sie daher sicher, dass die Schachtel frei von Papierresten ist.
2. Stellen Sie die Dose auf den Boden des Slow Cookers. Die meisten Slow Cooker bieten genug Platz für ein paar Dosen. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie vorhaben, eine große Menge zuzubereiten.
3. Stellen Sie die Dosen in den Slow Cooker und bedecken Sie sie mit Wasser. Stellen Sie sicher, dass um sie herum mindestens 5 cm Wasser stehen. Dadurch wird verhindert, dass die Dosen durch Druckaufbau explodieren.
4. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und zugedeckt 8 Stunden köcheln lassen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Schachtel mit einer Zange herausnehmen, da sie ziemlich heiß ist.
5-Lassen Sie die Dose vor dem Öffnen auf Raumtemperatur abkühlen. Das Karamell wird beim Abkühlen zu einer perfekt löffelbaren Konsistenz eindicken, und das ist der magische Teil.
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