Omas Trick, um Tomaten mehrere Tage frisch zu halten

Der Trick, um die Wirkung dieser Mikroorganismen zu vermeiden und die Tomaten zu konservieren, besteht daher darin, diesen Bereich mit Klebeband zu versehen. Obwohl es ungewöhnlich und sogar zu einfach erscheinen mag, reduziert diese Methode den Luftstrom um den Vorbau.
Auf diese Weise trägt es dazu bei, die Vermehrung von Mikroorganismen zu reduzieren, die für die Fäulnis und Zersetzung der Früchte verantwortlich sind.

Durch die Einbeziehung dieser Technik ist es möglich, sowohl die Frische als auch den Geschmack der Tomaten effektiver zu erhalten.
Jede Art von Klebeband funktioniert, aber achte darauf, die Tomaten zu entfernen und zu waschen, bevor du sie isst.
Wo sollen sie gelagert werden? Innerhalb oder außerhalb des Kühlschranks?
Anders als üblich sollten Tomaten bei Zimmertemperatur gelagert werden, also in einer Speisekammer oder Obstschale auf dem Küchentisch.

Es ist niemals ratsam, Tomaten im Kühlschrank aufzubewahren. Während Kälte die Haltbarkeit einiger Lebensmittel verlängern kann, kann sie auch deren Eigenschaften auf unerwünschte Weise verändern, was besonders schädlich für Tomaten ist.
Wenn Tomaten im Kühlschrank aufbewahrt werden, können sie ihre saftige Konsistenz und dunkelrote Farbe verlieren. Darüber hinaus kann es zu einer Verringerung der vorhandenen Nährstoffe, wie z. B. Antioxidantien, kommen.
Der Kühlschrank oder die Gefriertruhe sollte nur für Tomaten in Betracht gezogen werden, die bereits sehr reif sind und kurz vor dem Verderb stehen, damit sie noch ein paar Tage frisch wachsen. Unter diesen Bedingungen eignen sich Tomaten jedoch besser für die Verwendung in Tomatensauce.
Darüber hinaus wird NICHT empfohlen, Tomaten in Plastiktüten aufzubewahren, da dies den Verderbsprozess beschleunigen kann, indem sie am „Atmen“ gehindert werden.
Wenn möglich, ist es sogar besser, die Tomaten umzudrehen und so eine Art „Barriere“ am Stiel der Früchte zu schaffen.

Diese Technik kann helfen, sie noch besser zu konservieren und länger frisch zu halten. Befolgen Sie diese Tipps und Sie werden die Ergebnisse sehen!