Geröstete Auberginenscheiben mit leichtem Käse

Auberginengratin mit Mozzarella und Tomatensauce Zutaten: 2 große Auberginen 150 g geriebener Mozzarella 200 g Tomatenmark Ein paar schwarze Oliven 1 Esslöffel Kapern 1 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer Basilikumblätter zur Dekoration Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden … Read more

Rezeptgeschichte für Pekannuss-Rollen

Die Pekannuss-Brötchen sind ein klassischer Feiertagsgenuss, den Familien seit Generationen genießen. Dieses köstliche Dessert besteht aus einem reichhaltigen, buttrigen Teig, der um eine süße und nussige Pekannussfüllung gerollt wird. Das fertige Produkt wird in Scheiben geschnitten und goldbraun gebacken, wodurch bei jedem Bissen eine schöne Spirale aus süßem und nussigem Geschmack entsteht. Dieses Rezept stammt … Read more

Zachte pretzels gevuld met warme chocoladestukjes

Deze heerlijke lekkernijen combineren de taaie goedheid van zachte pretzels met de smeltende zoetheid van warme chocoladekoekjes. Ingrediënten: Voor het krakelingdeeg: Hoeveelheid ingrediënten Bloem voor alle doeleinden 4 kopjes Actieve droge gist 1 zakje (2 1/4 theelepels) Zout 1 theelepel Kristalsuiker 1 eetlepel Warm water (45°C of 110°F) 1 1/4 kop Ongezouten boter (gesmolten) 2 … Read more

Kabeljauwsteak op een bedje van prei en champignons

Invoering Welkom beste fijnproevers en liefhebbers van de Franse keuken! Vandaag bied ik u een verfijnd recept aan dat uw smaakpapillen zal prikkelen: kabeljauwsteak op een bedje van prei en champignons. Dit elegante gerecht combineert de zoetheid van kabeljauw met het karakter van prei en champignons, allemaal versterkt door een smakelijke mix van spek en … Read more

Snel en eenvoudig voorgerecht te bereiden

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 4 eetlepels tomatensaus (pizzasaus of zelfgemaakte tomatensaus) 100 g geraspte kaas (mozzarella, emmentaler of cheddar, afhankelijk van uw voorkeur) 1 eigeel (voor vergulden) Sesam- of maanzaad (optioneel, ter decoratie) Instructies: Bereiding van het deeg: Verwarm uw oven voor op 180°C. Verdeel het bladerdeeg op een vlakke ondergrond. Trimmen: vervolg op de … Read more

Gegrilde garnalen met knoflookboter en peterselie

Gegrilde garnalen met knoflookboter en peterselie Ingrediënten: 12 grote garnalen (of grote garnalen), schoongemaakt (bewaar de kop en de schaal voor meer smaak) 100 g boter, zacht 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1 klein bosje verse peterselie, gehakt Het sap van een halve citroen Zout en peper, naar smaak Een scheutje olijfolie Citroenschijfjes (voor serveren) Instructies: … Read more