Andijvie Gevuld Met Gerookte Zalm En Avocado Ingrediënten: 4 andijvie 200 gram gerookte zalm 2 rijpe avocado’s 1 citroen 100 g verse kaas (Philadelphia-type of andere smeerbare kaas) Zout en peper naar smaak Een paar takjes verse dille voor smaak en decoratie Voorbereiding: VERVOLG OP PAGINA 2
Gebakken Sint-jacobsschelpen met groene asperges en een saus van parmezaan en chorizo Probeer eens de gebakken coquilles met groene asperges en een parmezaanse kaas-chorizosaus! Aankondiging Gebakken Sint-jacobsschelpen met groene asperges en een saus van parmezaan en chorizo: een gerecht met goede seizoensproducten! Het is weer Sint-jakobsschelpenseizoen en eindelijk het aspergeseizoen! Maak dus van de gelegenheid … Read more
Gegrilde garnalen met knoflookboter en peterselie Ingrediënten: 12 grote garnalen (of grote garnalen), schoongemaakt (bewaar de kop en de schaal voor meer smaak) 100 g boter, zacht 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1 klein bosje verse peterselie, gehakt Het sap van een halve citroen Zout en peper, naar smaak Een scheutje olijfolie Citroenschijfjes (voor serveren) Instructies: … Read more
Makkelijke appeltaart Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 40 tot 50 minuten Ingrediënten: (voor 6 personen) – 3 appels – 125 g bloem – 3 eieren – 120 g kristalsuiker – 1 zakje vanillesuiker – 1/2 zakje bakpoeder – 1/2 glas koolzaadolie Voorbereiding: VERVOLG OP PAGINA 2
Ingrediënten: Voor het deeg: 1 1/2 kopjes vanillewafelkruimels 2 eetlepels gesmolten boter Voor de vulling: 1 blik (20 oz) gemalen ananas, uitgelekt 3/4 kop kristalsuiker 1/2 kopje koud water 2 enveloppen gelatine zonder smaak 1 pakje (8 oz.) roomkaas, in blokjes gesneden 1 1/2 kop pitloze druiven, in tweeën gesneden 1 blik (11 oz) mandarijnen, … Read more
Elke dag na het werk doe ik hetzelfde: ik trek mijn schoenen uit, steek de kaars aan die naar ‘vers schoongemaakt huis’ ruikt en ga in mijn favoriete positie op de bank zitten. Als je verwacht dat ik mijn enthousiasme voor boeken of tv-programma’s deel, heb je het mis. Het is veel beter dan dat. … Read more
Ingrediënten: 1 pond rundergehakt 1/3 kopje broodkruimels 1/4 kop fijngehakte uien 1 teentje knoflook, gehakt 1 ei 1 eetlepel Worcestershiresaus 1 eetlepel ketchup Zout en peper naar smaak Voor de champignonsaus: 2 kopjes gesneden champignons 1 ui gesneden 1 kopje runderbouillon 1 eetl. maizena opgelost in 2 eetl. eetlepel van Zout en peper naar smaak … Read more
Italiaanse appeltaart. Het meest succesvolle recept: overtrof alle verwachtingen De zachtste en meest geurige gebakjes worden in Italië bereid. Probeer daarom zeker eens Italiaanse appeltaart te maken. Ingrediënten appeltaart: appels – 4 stuks; bloem – 180 g; suiker – 140 g; geel – 2 stuks; melk – 125 ml; boter – 50 g; bakpoeder – … Read more
Ingrediënten: 1 Camembert: Het smeltende hart van dit recept 🧀. 1 bladerdeeg: Om de camembert in te pakken en wat crunch te geven 🥐. 100 g gerookt spek (vervangen door kalkoenspek): Voor een zoute en licht gerookte smaak 🍖. 2 kleine aardappelen: Voor een smeltende textuur als aanvulling op de kaas 🥔. 1 ui: Zorgt … Read more
Ingrediënten 2 kopjes geraspte courgette 1 kop gemalen ananas, uitgelekt 3 kopjes bloem voor alle doeleinden 1 theelepel zuiveringszout 1/2 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 1 theelepel gemalen kaneel 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat 3 grote eieren 1 kopje plantaardige olie 2 kopjes kristalsuiker 2 theelepels vanille-extract 1/2 kop gehakte walnoten (optioneel) 1/2 kopje rozijnen (optioneel) … Read more
