Beste Rezepte

Anleitung zum Abtauen eines Gefrierschranks ohne Netzstecker zu ziehen Benötigte Materialien: Einen großen Topf oder eine Schüssel mit heißem Wasser Handtücher oder Lappen Ein feuchtes Tuch Optional: ein Ventilator Schritte: Lebensmittel entfernen: Nehmen Sie alle Lebensmittel aus dem Gefrierschrank und lagern Sie sie an einem kühlen Ort oder in einer Kühlbox. Heißes Wasser vorbereiten: Füllen … Read more

Zutaten: 1 kg Rindfleisch (z. B. Schulter oder Keule), in Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Schweineschmalz oder neutrales Pflanzenöl 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 500 ml Rinderbrühe 250 ml Traubensaft 2 Lorbeerblätter 1 TL gemahlener Kümmel 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: … Read more

Haben Sie schon einmal versucht, ein Spülmaschinen-Tablet in Ihrer Dusche oder Badewanne zu verwenden? Hier erfahren Sie, warum Sie es tun sollten. Es kommt sehr oft vor, dass Inhaltsstoffe in Hausreinigern verwendet werden, an die wir nie denken würden, für Zwecke, die weit von ihrem täglichen Gebrauch entfernt sind. Dies ist der Fall bei der … Read more

Zutaten für das Brauhaus Gulasch (für 4 Personen): 800 g Rindfleisch (z. B. aus der Schulter oder Keule), in mundgerechte Würfel geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl zum Braten 2 große Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 250 ml Rinderbrühe 150 ml milden Apfelessig 1 … Read more

Zutaten für die Ente und Soße: 1 küchenfertige Ente (ca. 3,5 kg) 1 Gemüsezwiebel (für die Soße) 2 Pakete Suppengemüse (Möhren, Porree, Knollensellerie) 1 Bio-Orange 2 säuerliche Äpfel (Boskop, Elstar) Rosmarin und Thymian Salz, Pfeffer, Paprikapulver Beifuß und Majoran 2 Zehen Knoblauch 2 mittlere Zwiebeln (für die Füllung der Ente) Ca. 700-800 ml Geflügelbrühe Wasser … Read more

Zutaten: Für den Sauerbraten: 1,5 kg Rinderbraten (z. B. aus der Schulter oder der Keule) 2 Zwiebeln, grob geschnitten 2 Möhren, grob geschnitten 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren 3 Nelken 1 TL Senfkörner 500 ml Rinderbrühe 250 ml Apfelsaft Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Für die Kartoffelklöße: … Read more

Zutaten Für die Entenkeulen: 1 Zwiebel 1 Karotte 50 g Sellerie 50 g Lauch 4 Entenkeulen mit Knochen Etwas Salz Etwas Pfeffer 1 EL Tomatenmark 1/2 EL Mehl 250 ml Geflügelfond 500 ml Geflügelbouillon 5 Wacholderbeeren 1 Zweig Thymian Für das Kartoffelgratin: 500 g Kartoffeln (mehlig kochend) Etwas Salz 1 EL Butter 4 Eier 2 … Read more

Zutaten: Entenkeulen: 2 Entenkeulen Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl Knödel: 4 altbackene Brötchen 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Eier 200 ml Milch Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack Petersilie, gehackt Gebackene Karotten: 500 g Karotten, geschält und in Streifen geschnitten 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Honig Zubereitung: Das … Read more