Timballo Rezept Beschreibung Dieses Timballo-Rezept, inspiriert von Nonna’s Lasagne, ist ein traditionelles italienisches Gericht, ideal für das Osteressen oder besondere Anlässe. Es wird Ihre Gäste begeistern! Zutaten 450 g Pasta (z.B. Ziti, Rigatoni) 480 ml Tomatensauce 450 g Hackfleisch (rind) 240 g Ricotta-Käse 240 g geriebener Mozzarella-Käse 120 g geriebener Parmesan-Käse 2 Eier 60 ml … Read more
Zutaten 4 Scheibe/n Toastbrot 250 g Cocktailtomaten (ca. 6 bis 8 Stück) 2 Kugeln Mozzarella 10 Basilikumblätter, frische Gewürzsalz (Tomate-Mozzarella-Salz) Zubereitung
Zutaten: Fleisch (traditionell Kalbfleisch, Huhn oder Rind möglich), dünn geschnitten und geklopft Mehl, gewürzt Eier, verquirlt Semmelbrösel, gewürzt Fett mit hohem Rauchpunkt (z.B. Pflanzenöl oder Ghee) Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung:
Zutaten: 40 g Mandeln 40 g geriebener Parmesan ein Zweig Petersilie 1/2 Knoblauchzehe Olivenöl extra vergine (nach Bedarf) Salz (nach Bedarf) Pfeffer (nach Bedarf) Anleitung:
Zutaten: Für die Schnitzel: 4 Hähnchenschnitzel Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Eier 100 g Paniermehl oder Semmelbrösel 4 EL Mehl 2 EL Öl oder Butter zum Braten Für die Bratkartoffeln: 500 g festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 2 EL Öl oder Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Petersilie), … Read more
Zutaten (für 2 Personen): 2 Rinderfilets (ca. 200 g pro Stück) 500 g grüner Spargel 2 Esslöffel Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt Saft einer halben Zitrone Gehackte frische Petersilie zum Garnieren Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
ZUTATEN: 1 Ei 3 EL Butter 125 ml Milch 250 g + etwas Mehl 1 TL Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 3 Knoblauchzehe(n 2 Kugeln Mozzarella Pfeffer, getrocknete italienische Kräuter und Chiliflocken zum Bestreuen etwas Öl zum Formen Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 – 2 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Paniermehl) 1 große Zwiebel 750 g Hackfleisch (rind) 2 Ei (er) 1 EL mittelscharfer Senf 2 gestr. TL Salz ½ TL gemahlener Pfeffer 2-3 EL Butterschmalz
Hallo, ihr Lieben! In meinem letzten Beitrag haben wir darüber gesprochen, wie man einen leckeren und gesunden Gurkensalat zubereitet. Heute werde ich das Thema fortsetzen und euch meine besten Tipps geben, wie ihr dieses Gericht noch besser machen könnt! Wie ich bereits erwähnt habe, ist einer der Schlüssel zu einem guten Gurkensalat die Verwendung von … Read more
Zutaten: Für die Marinade: 1 kg Rinderbraten 500 ml Apfelessig 250 ml Wasser 2 Zwiebeln, in Scheiben 2 Karotten, in Scheiben 2 Selleriestangen, in Scheiben 2 Lorbeerblätter 10 schwarze Pfefferkörner 5 Nelken 1 Esslöffel Zucker 2 Knoblauchzehen, zerdrückt Für das Garen: 2 Esslöffel Pflanzenöl 1 Esslöffel Mehl 500 ml Rinderbrühe Anleitung:
