Zutaten: 4 Bratwürste (z. B. Kalbsbratwurst , Schafsbratwurst) 2 große Zwiebeln Öl (Erdnussöl und Olivenöl) 2 dl Apfelessig 2 dl Wasser 1 EL Bratensauce, instant Salz und Pfeffer 1 Stiel Rosmarin Gewürze nach Geschmack, z. B. Kardamom, Muskat, Ingwer 2 EL gestrichenes Mehl Für das Kartoffelpüree: 400 g mehlig kochende Kartoffeln etwas Milch Salz und … Read more
Genießen Sie eine köstliche Bratwurst mit Zwiebelsauce – ein traditionelles deutsches Gericht, das einfach zuzubereiten und unglaublich lecker ist! Zutaten: – Kalbsbratwurst – Zwiebeln – Butter – Mehl – Rinderbrühe – Salz und Pfeffer
Hähnchenbrust mit Parmesankruste überbacken Zutaten 4 Scheiben Hähnchenbrust 4 Scheiben Huhnschinken 4 Scheiben Käse 2 EL Parmesan Salz Pfeffer Oregano Semmelbrösel Knoblauch Paprikapulver Butter
Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl (ca. 300 g), 6 Cherry Tomaten, 1 Schalotte, 150 g Kochschinken, 2 gehäufte EL saure Sahne oder Naturjoghurt, 2 gehäufte EL Mayonnaise oder Naturjoghurt oder Light Mayonnaise, gemahlener weißer Pfeffer, Salz, 2 EL Zitronensaft, 1 Bund Frühlingszwiebelkraut.
Zutaten für 1 Portion Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Zucker 70 g Butter 1 Ei(er) 1 TL Backpulver Für den Belag: 500 g Magerquark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Ei(er) 2 Eigelb 250 ml Sahne 250 ml Milch 150 ml Öl Für den Guss: 2 Eiweiß 6 … Read more
Bratkartoffeln sind ein Klassiker der deutschen Küche, der in vielen Haushalten gerne zubereitet wird. Sie sind einfach, herzhaft und vielseitig, und es gibt unzählige Variationen, wie man sie zubereiten kann. Eine besonders köstliche Variante sind Bratkartoffeln mit Ei und Käse. Dieses Gericht kombiniert die knusprige Textur der Bratkartoffeln mit der Cremigkeit des Eies und der … Read more
Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten 1 Tasse Mehl 2 Eier 1 Tasse Paniermehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer für zusätzlichen Geschmack Öl zum Braten Fortsetzung auf der nächsten Seite…
2 Eier 440 g Quark 120 g Zucker 140 g Butter, weich 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung
Gemüserindfleischsuppe ist eine klassische Suppe, die in vielen deutschen und österreichischen Küchen zubereitet wird. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt “Gemüse-Rindfleischsuppe”. Diese Suppe besteht hauptsächlich aus Rindfleisch, Gemüse und Brühe. Hier ist eine grundlegende Anleitung zur Zubereitung: Zutaten: Ca. 500 g Rindfleisch (zum Beispiel Rindfleischwürfel oder Suppenfleisch) 2-3 Karotten 2-3 Selleriestangen 1 Zwiebel 2-3 Kartoffeln 1 … Read more
Zutaten: 500-600g Rindergulasch 3 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200ml Rinderfond 200ml Gemüsebrühe (oder alkoholfreier Rotwein) Gewürze: Salz, Paprika Edelsüß, Pfeffer, Majoran, Kreuzkümmel und etwas Thymian 1 EL Tomatenmark Etwas Balsamico-Essig Butter Öl Zubereitung:
