Vanille-Madeleines
Zutaten:150 g Mehl100 g geschmolzene Butter3 Eier150 gPuderzucker 1 Päckchen Backpulver (oder 1/2 Teelöffel Backpulver)1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder die Kerne einer Vanilleschote)1Prise Salz50 g MilchSchale einer halben Zitrone (optional für ein wenig mehr Geschmack)