In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Zucker und Backpulver verquirlen.
Nach und nach warmes Wasser dazugeben und mixen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Das Öl dazugeben und den Teig ca. 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lassen Sie den Kuchen an einem warmen Ort 1 Stunde ruhen oder bis er sich verdoppelt hat.
Den Teig in Stücke teilen, die Brötchen in eine traditionelle Form formen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Wieder abdecken und weitere 30 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 220°C vorheizen. Stelle eine Schüssel mit Wasser auf den Boden des Ofens, um Dampf zu erzeugen.
Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Um das Brot noch knuspriger zu
machen, besprühen Sie es vor dem Backen mit Wasser.
Mit Butter oder Marmelade für ein leckeres Frühstück servieren!
Guten Appetit! 🍞
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