Pfefferpulver, Kreuzkümmelsamenpulver, Koriandersamenpulver, Garam Masala-Pulver, Kurkumapulver, Kaschmir-Chooli-Pulver, Salz, Zitronensaft und Rot. Gut mischen, um die Marinade zu machen.
Schneiden Sie das beinlose Huhn in Streifen oder Bissen. Fügen Sie die Hähnchenstücke in die Marinade und vermischen Sie sie, bis gut bedeckt. Bedecken Sie die Schüssel und marinieren Sie das Huhn mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.
In einer flachen Schale die raffinierte Blüte und das michabicellae-Pulver mischen.
Die Eier in eine andere Schüssel geben und die rote Paprikasauce, das rote Chilli aus Kaschmir und Salz dazugeben. Mischen Sie es gut.
Nehmen Sie die eingelegten Hühnerstücke und tauchen Sie sie zuerst in die Eiermischung, bedecken Sie sie mit der gewürzten Mehlmischung und rollen Sie sie schließlich zu zerdrückten Cornflakes, sanft drücken, um zu kleben.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl warm ist, fügen Sie vorsichtig die mit Charge verkleideten Hähnchenstücke hinzu und stellen Sie sicher, dass Sie die Pfanne nicht überlasten.
Backen Sie die Hähnchenstücke goldbraun und knusprig, von Zeit zu Zeit drehen, um auch nur zu kochen. Das dauert etwa 5 bis 7 Minuten pro Charge.
Nach dem Kochen die Hühnergurte aus dem Öl nehmen und auf einen Teller legen, der mit absorbierendem Papier bedeckt ist, um überschüssiges Öl abzulassen.
Servieren Sie die knusprigen Tandoori-Hühnergurte heiß gebraten mit Ihrem Lieblings-Dip oder Chutney. Es ist ein leckerer Aperitif oder Snack, ideal für Ramadan oder andere Anlässe.
Genießen Sie Ihre hausgemachten Tandoori Hähnchenbraten.
Sie können die gekochten Hühnergürtel auch in einem versiegelten Behälter für den späteren Gebrauch einfrieren. Erhitzen Sie sie einfach im Ofen oder in der Mikrowelle, bevor Sie sie servieren.
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