Zutaten
- 500 g Mehl (Type 550)
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 250 g frischer Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- Frische Kräuter (z. B. Basilikum, Oregano) nach Geschmack
- Optional: Knoblauch, fein gehackt
Zubereitung
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