Schweinekoteletts im Speckmantel mit Käse, frischem Salat und Spiegeleiern

Befestigen Sie den Speck mit Zahnstochern um das Schweinekotelett, damit er beim Kochen nicht auseinanderfällt.
Für zusätzliche Knusprigkeit grillen Sie das mit Speck umwickelte Schweinekotelett am Ende der Garzeit 2 bis 3 Minuten lang.
Lassen Sie das Schweinekotelett einige Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden, damit es seinen Saft behält.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Schweinekotelett 1-2 Stunden mit Knoblauch und Kräutern marinieren, bevor Sie es in Speck wickeln.
Passen Sie den Salat an, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse wie Paprika oder Avocados hinzufügen.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Schweinekotelett: reich an Proteinen und Vitaminen wie Vitamin B12 und Eisen.
Speck: Fügt Geschmack und gesunde Fette hinzu, obwohl Mäßigung angebracht ist.
Salatgemüse: reich an Vitamin A, C und Ballaststoffen, fördert die Verdauung und die allgemeine Gesundheit.
Eier: eine großartige Quelle für Eiweiß und gesunde Fette, die zur Gesundheit und Energie der Muskeln beitragen.

Ernährungsangaben: