Das Kochen von Eiern mag nach einer einfachen Aufgabe klingen, aber es kann etwas schwierig sein, sie genau richtig zu machen, ohne Risse und einfaches Schälen. Keine Sorge, wir haben diese leicht verständlichen Schritte für jedes Mal für einwandfrei gekochte Eier für Sie.
1. Wählen Sie die richtigen Eier
Wenn es um das Kochen von Eiern geht, ist älter besser! Eier, die ca. 7-10 Tage im Kühlschrank gelegen haben, eignen sich perfekt zum Kochen. Frischere Eier neigen dazu, an der Schale zu kleben, was das Schälen erschwert.
. Verhindern Sie, dass Eier aufplatzen
Um diese lästigen Risse auf Ihren gekochten Eiern zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass Sie sie vor dem Kochen auf Raumtemperatur bringen. Lassen Sie sie 10-15 Minuten draußen sitzen. Du kannst auch eine Prise Salz oder einen Spritzer Essig in das Wasser geben, um kleine Risse in der Schale abzudichten.
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