Anhaltspunkte

1. Bereiten Sie die Patties vor
   • Nehmen Sie das Hackfleisch 1 Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank, um es auf Raumtemperatur zu bringen. So ist ein gleichmäßiges Garen gewährleistet.
   • Das Fleisch in 4 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einer Kugel formen und zu Patties mit leicht unebenen Rändern flach drücken. Beide Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.
2. Die Patties kochen
   • Eine Grillplatte oder Pfanne bei starker Hitze erhitzen und mit Pflanzenöl bestreichen.
   • Lege die Patties auf die heiße Oberfläche. 3 Minuten auf einer Seite backen, bis sie gebräunt sind. Die Patties wenden, eine Scheibe Käse darauf legen und weitere 1-3 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen und die Patties vollständig gar sind.
   • Vom Herd nehmen und die Patties 2-3 Minuten ruhen lassen.
3. Die Burger zusammenstellen
   • Den Salat auf die unteren Hälften der gerösteten Brioche-Brötchen verteilen. Zu jedem Brötchen eine Tomatenscheibe hinzufügen.
   • Lege ein Cheeseburger-Patty darauf, gefolgt von Zwiebelscheiben. Ein zweites Patty dazugeben und mit Burgersauce beträufeln.
   • Lege das oberste Brötchen auf den Stapel, um den Burger zu vervollständigen.
4. Dienen
   • Sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Pommes, Zwiebelringen oder einem knackigen Salat servieren.

Schlussfolgerung

Dieser doppelte Cheeseburger kombiniert Einfachheit mit Gourmet-Aromen. Die saftigen Rindfleisch-Patties, der geschmolzene Käse und die frischen Beläge machen es zu einer sättigenden Mahlzeit, die es mit jedem Restaurant-Burger aufnehmen kann. Personalisieren Sie es mit Ihren Lieblingstoppings oder -saucen für eine persönliche Note. Perfekt für wunderbare Abende oder informelle Zusammenkünfte!