Kräuter sind echte Juwelen in einer Küche, aber es kann frustrierend sein, sie welken zu sehen, bevor Sie überhaupt die Möglichkeit hatten, sie zu verwenden. Mit den richtigen Lagertechniken können Sie die Frische Ihrer Lieblingskräuter jedoch um Wochen oder sogar Monate verlängern. Hier sind einige einfache und effektive Möglichkeiten, um Deine Kräuter zu Hause frisch zu halten.
1. Einsatz eines Kräuterkundigen: Wenn Sie nach einer praktischen Lösung suchen, um Ihre aromatischen Kräuter zu lagern, ist der Kräuterkundige Ihr Verbündeter. Der Kräuterkundige, der online oder in Fachgeschäften erhältlich ist, ist eine luftdichte Box, die entwickelt wurde, um überschüssige Feuchtigkeit aus Kräutern zu entfernen und ihre Haltbarkeit um bis zu zwei bis drei Wochen zu verlängern. Sie können auch Ihren eigenen hausgemachten Kräuterkundigen herstellen, indem Sie Ihre Kräuter in feuchte Papiertücher wickeln, bevor Sie sie in eine luftdichte Schachtel legen. Bewahren Sie die Box im Kühlschrank auf und achten Sie darauf, die Papiertücher regelmäßig zu befeuchten.
ADVERTISEMENT
