Teig vollenden:
Abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch unter die Butter-Ei-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
In die Form geben:
Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Optional die Mandelblättchen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Backen:
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 35–40 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist (es sollte kein Teig kleben bleiben).
Abkühlen lassen:
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz in der Form auskühlen lassen und dann auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Servieren:
Mit Puderzucker bestäuben und genießen!
Tipp:
Für eine intensivere Mandelnote können Sie einige Tropfen Bittermandelöl hinzufügen.
Der Kuchen lässt sich wunderbar mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis kombinieren.
Viel Spaß beim Backen und Genießen! 🍰✨
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