Wie man Knoblauch aufbewahrt, damit er nicht austrocknet

Aber wussten Sie, dass es eine Möglichkeit gibt, es so zu lagern, dass es ein Jahr oder sogar länger in Top-Zustand bleibt? Sehen wir uns die dafür erforderlichen Schritte an. Zunächst müssen Sie sicherstellen, dass der Artikel vollständig sauber und frei von Schmutz ist. Als nächstes müssen Sie es mit einem speziellen Kitt oder Wachs beschichten. Dies trägt dazu bei, Feuchtigkeit und Sauerstoff vom Objekt fernzuhalten und so Verderb zu verhindern. Außerdem solltest du es an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Überprüfen Sie schließlich von Zeit zu Zeit, ob sich der Artikel noch in einwandfreiem Zustand befindet. Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie sicher sein, dass der Artikel ein Jahr oder länger in einwandfreiem Zustand gehalten wird.

Es gibt jedoch eine einfachere Methode, die wir heute anwenden können und die wir im Folgenden erläutern werden.

Wie man Knoblauch lagert, um ein Jahr oder länger zu halten

Erfahrene Köche werden mit dieser Technik der Knoblauchkonservierung vertraut sein. Beginnen Sie damit, ein halbes Pfund Knoblauchzehen etwa eine Stunde lang in heißem Wasser einzuweichen. Nach dem Trocknen lässt sich die Haut dank der weichmachenden Wirkung des Wassers leicht ablösen. Legen Sie Ihre Zähne in ein desinfiziertes Glas und fügen Sie zwei Esslöffel grobes Salz oder grobes Salz (ca. 30 Gramm) hinzu. Um den Knoblauch zu konservieren, gießen Sie zum Schluss ein paar Esslöffel Apfelessig oder Weinessig hinein