Optional: Eine Prise Paprikapulver oder Currypulver für mehr Würze
Zubereitung:
Eier kochen:
Die Eier in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und die Eier 9 bis 10 Minuten hart kochen. Anschließend in kaltem Wasser abschrecken und vollständig abkühlen lassen. Die Schale entfernen.
Zutaten vorbereiten:
Während die Eier abkühlen, die Gewürzgurken und, falls verwendet, die rote Zwiebel in feine Würfel schneiden. Die frischen Kräuter ebenfalls fein hacken.
Basis-Dressing herstellen:
ADVERTISEMENT
