1. Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen. Fügen Sie der Mischung natives Olivenöl extra hinzu.
2. Machen Sie einen Längsschnitt quer durch die Zucchini. Dann das gewürzte Öl auf die Zucchinischeiben auftragen und damit bestreichen.
3. In einer Pfanne anbraten, bis beide Seiten gebräunt sind und das Fleisch weich ist.
Der vierte Schritt besteht darin, auf eine Seite jeder Scheibe ein Stück Käse und auf jede Scheibe eine gekochte Hähnchenbrust zu legen. Eine Roulade machen.
5. Geben Sie etwas Öl auf den Boden der Pfanne und fetten Sie es ein. Wenn du die Paniermehle anrichtest, bestreue sie mit einer Schicht Paniermehl.
Die Semmelbrösel, den Parmesan und den geriebenen Käse zur Mischung geben.
Die Pfanne in den Ofen schieben und eine Viertelstunde bei 190 Grad backen.
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