Gemüse sollte bei allen wichtigen Mahlzeiten vorhanden sein, um seine alkalisierenden Mineralien bereitzustellen und so den Verdauungstrakt vor dem Säuregehalt anderer Lebensmittel zu schützen. Um das Ganze abzurunden, liefern sie ihren Anteil an Antioxidantien und Ballaststoffen. Zögern Sie nicht, die Farben (Spinat, Brokkoli, Rüben, Paprika usw.) zu variieren und den Verzehr von Tomaten einzuschränken, wenn sie Ihren Reflux fördern.
Noch ein paar Ernährungstipps für unterwegs…
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