Oxidativer Stress spielt eine entscheidende Rolle bei Verdauungsstörungen und insbesondere bei GERD. Daher können die Antioxidantien, die insbesondere in bestimmten Früchten enthalten sind, sehr nützlich sein. Wenn du sie trotz ihres Säuregehalts gut verträgst, kannst du zum Beispiel Zitrusfrüchte verzehren. Andernfalls können Sie sich sowohl roten oder violetten Früchten (Erdbeeren, Kirschen, Trauben, Heidelbeeren usw.) als auch exotischen Früchten (z. B. Kiwi oder Granatapfel) zuwenden. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie nicht mehr als drei Früchte pro Tag zu sich nehmen und diese vorzugsweise außerhalb der Mahlzeiten essen. Dadurch ist es möglich, das Volumen der Mahlzeiten und damit gleichzeitig das Magenvolumen zu begrenzen.
8) Quinoa zur Begrenzung von Blähungen
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