Ofenkartoffeln mit Raclettekäse und geräuchertem Speck 🧀
Ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für Käse- und Speckliebhaber!
Zutaten:
4 große Kartoffeln – ca. 1,5 kg
, 200 g Raclettekäse – ca. 2 Tassen, in Scheiben geschnitten
150 g geräucherter Speck – ca. 1 Tasse, gewürfelt
1 EL. Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 EL. Esslöffel frischer Schnittlauch (optional, zum Garnieren)
Anleitung
1. Den Backofen
vorheizen Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Zubereitung der Kartoffeln
Die Kartoffeln waschen und trocknen.
Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Wickeln Sie sie einzeln in Alufolie ein.
3. Kartoffeln kochen
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