Zutaten:
3 reife Bananen (ca. 300 Gramm)
40 Gramm (2 Esslöffel) Butter
1 Esslöffel Zitronensaft
Optional: 1/3 Teelöffel Kurkuma (für die Farbe)
2 Eigelb
25 Gramm (2 Esslöffel) Maisstärke
200 Milliliter (4/5 Tassen) Milch
250 Milliliter (1 Tasse) kalte Sahne (33-38%)
Anleitung:
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