Ik bied je het recept aan voor filet mignon met mosterdcrème. Je kunt er frietjes, pasta of zelfs rijst bij doen, de keuze is groot! Houd er rekening mee dat de kooktijd wat lang is, dus doe dit van tevoren!
Ingrediënten (4 personen):
1 runderfilet mignon van 1 kilo, in plakjes gesneden
200 ml water
100 g champignons
20 g boter
50 g maizena
250 g dikke crème fraîche.
100 ml vloeibare crème fraîche.
5 theelepel sterke mosterd.
Zout en peper
Voorbereiding:
Lees meer op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
