Eine Zitrone in Speiseöl zu pressen, mag seltsam klingen, hat aber mehrere Vorteile. Werfen wir einen Blick darauf.
Die Wirkung des Auspressens von Zitrone in Speiseöl
Nur zu Illustrationszwecken.
Braten ist eine beliebte Methode der Lebensmittelverarbeitung. Frittierte Mahlzeiten sind bei vielen Menschen beliebt. Es gibt einige sehr nützliche Tipps zum Backen, die nur wenige kennen.
Ein hilfreicher Tipp zum Braten von Speisen ist, Salz oder Zitrone mit Öl in die Pfanne zu geben. Dadurch erhalten die Speisen eine knusprige Kruste und bleiben innen saftig. Darüber hinaus verhindert es Beschädigungen und spritzt weniger Öl und Fett.
Die Methode, Zitrone in Speiseöl zu pressen, ist recht einfach.
Nachdem die Lebensmittel vorgekocht und gespült wurden, sollten sie trocknen gelassen oder mit Küchenpapier zur Feuchtigkeitsaufnahme verwendet werden. So wird verhindert, dass Nassfutter in die Pfanne gelangt und Öl spritzt.
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Als nächstes geben Sie Öl in die Pfanne und würzen Sie mit Salz oder Zitronensaft. Sobald es anfängt zu heizen und du immer noch ein knisterndes Geräusch hörst, füge das Essen hinzu und brate es an, bis beide Seiten goldbraun sind.
Durch die Verwendung von Salz und Zitrone beim Backen verhindern Sie, dass Speisereste am Boden der Pfanne haften bleiben. Es verbessert auch den Geschmack und das Aroma des Gerichts.
Beim Braten die Hitze auf mittlere bis niedrige Hitze stellen, bis das Gericht gar ist. Erhöhen Sie dann die Hitze, um die äußere Schicht knusprig zu machen.
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