Hier ist ein leckeres Rezept für Dolomiti-Käsekuchen-Würfel, die perfekt als Dessert oder zum Kaffee passen:
Zutaten
Für den Boden:
200 g Butterkekse
100 g Butter (geschmolzen)
Für die Füllung:
600 g Quark (oder Frischkäse)
200 g saure Sahne
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
Saft und Abrieb von 1 Zitrone
Für die Dekoration:
Puderzucker (zum Bestäuben)
Frische Früchte oder Beeren (optional)
Zubereitung
Backofen vorheizen:
Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine quadratische Backform (ca. 23 x 23 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Boden zubereiten:
ADVERTISEMENT
