Zutaten
Für den Boden
1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel oder Verdauungskeks-Krümel
1/3 Tasse geschmolzene Butter
3 EL Zucker
Für die Frischkäsefüllung
1 Pfund Frischkäse [2 Packungen mit 250 Gramm (acht Unzen) Packungen]
1 Tasse Puderzucker Puderzucker
2 TL Vanilleschotenpaste oder reiner Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen Schlagsahne
Für das Erdbeer-Topping
4 Tassen frische oder gefrorene Erdbeeren
3/4 Tasse Zucker
3 EL Maisstärke in 1/4 Tasse kaltem Wasser aufgelöst
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