Anweisungen
Einen Graham-Cracker-Boden
herstellen Den Graham-Cracker-Boden herstellen, indem Sie die Graham-Cracker-Krümel, geschmolzene Butter und 1 Esslöffel Kristallzucker mischen. Sprühen Sie die Form mit Antihaftspray ein und packen Sie sie dann in eine 20 cm lange Auflaufform. In den Kühlschrank stellen, während die Schichten vorbereitet werden.
Fügen Sie eine Schicht gehackte Erdbeeren hinzu
Nehmen Sie 1 1/2 Tassen in Scheiben geschnittene Erdbeeren, tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken und ordnen Sie sie dann auf der Graham-Cracker-Kruste an. Die restliche Tasse Erdbeeren aufbewahren, fein hacken und mit Küchenpapier trocken tupfen. Für die Erdbeermousse beiseite stellen.
Schlagsahne zubereiten (ebenfalls zur Erdbeermousse-/Frischkäsefüllung geben und belegen)
In einer großen Schüssel die Schlagsahne und 120 ml Puderzucker 4-6 Minuten verquirlen, bis eine Schlagsahne entsteht. Alles in eine andere Schüssel geben, um die Frischkäsefüllung zuzubereiten. Im Kühlschrank beiseite stellen. Du solltest 6 Tassen bekommen.
Eine Frischkäsefüllung zubereiten (die auch zur Mousse hinzugefügt werden soll)
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